Đến Malaysia, ngoài việc tham quan ngắm nghía, thì ăn uống là điều không thể thiếu đối với mỗi du khách. Nhiều người nói khi đi du lịch nước ngoài nói chung chứ không riêng gì Malaysia, đồ ăn không giống Việt Nam nên khó ăn. Vậy sự thật như thế nào? Các bạn cùng mình tìm hiểu về ẩm thực ở Malaysia nhé.
Thật sự thì toàn “thần hồn nát thần tính”, một số người kén ăn nên sau khi đi du lịch về viết bài đăng trên blog hoặc nói với bạn bè về đồ ăn ở nước ngoài khó ăn. Có lần mình còn nghe nói nhiều người khi đi nước ngoài không ăn được đồ ăn ở nước họ nên phải đêm theo đồ ăn từ Việt Nam. Nhưng khi mình đi nước ngoài thì thực tế không như vậy. Sau đây mình cung cấp cho ban một số thông tin để bạn biết đôi chút về ẩm thực Malaysia và các điểm bán thức ăn ngon.
Món ăn Malaysia nói chung đều nhiều dầu mỡ, vị thì cay và ngọt. Nước này theo đạo Hồi nên nhà hàng thường không phục vụ món thịt lợn (thịt heo), nếu có cũng không mấy đặc sắc. Những món nên thử là nasi lemak (cơm nấu nước cốt dừa ăn kèm cá, trứng ốp và đậu phong (lạc) rang mặn), bakute (canh chân giò hầm), satay (thịt xiên nướng chấm nước sốt lạc, satay gà là loại dễ ăn nhất), rojak (rau củ trộn nước sốt ngọt). Món dễ ăn nhất là nasi goreng (cơm rang) hoặc mee goreng (mì xào), bạn nên thử cho biết và chia sẻ kinh nghiệm cho mọi người biết.
Vì luật Hồi giáo cấm uống thức uống có cồn nên bia rượu không sẵn và khá đắt đỏ (mắc). Thức uống không cồn đóng chai/hộp thì có rất nhiều loại lạ miệng đáng thử như nước quả lý chua (black currant) hay nước ô mai (sour plum). Hầu hết các loại nước quả tưởng như rất phổ thông như: cam, chanh, thơm (dứa),… hay sinh tố (milkshake) bán trong các quán hầu hết là đồ nhân tạo, họ sử dụng các loại hương liệu để pha chế chứ không phải dùng quả tươi.
Các bạn nên để ý thực đơn, nếu họ ghi là fresh fruit juice thì hãy gọi. Hầu hết các khách sạn đều có nước trái cây (hoặc là hương liệu trái cây) cho khách trong mỗi bữa ăn sáng tại khách sạn và có cả cà phê để khách tự chếm như cà phê đá, cà phê đen, cà phê sữa… họ để sẵn bình cà phê đen luôn nóng, rồi sữa, đường, đá… để khách tự pha.
Ở tại các khách sạn, cơ bản đều có ăn sáng dạng buffet, có rất nhiều món cho bạn chọn, nhiều người không ăn được các món địa phương thì chọn ăn bánh mì, bánh ngọt, trái cây… Nói chung các bạn đừng lo, vì khách sạn họ nấu đồ ăn cơ bản cho khách du lịch, nhất là khi nhiều khách của nước nào ở thì họ sẽ nấu đồ ăn hợp khẩu vị của nước đó. Mình thì chọn ăn thử tất cả các món của họ, mỗi thứ một ít để cảm nhận. Nói chung, các bạn đừng lo về vấn đề ăn uống, nếu bạn không muốn ăn uống ở khách sạn (buổi sáng) thì bạn đem theo mì gói đến đó xin nước nóng pha ăn, còn không thì có nhiều quán bán bánh để bạn chọn.
Sau đây mình chia sẻ với các bạn một số địa chỉ ăn uống tại Kuala Lumpur
Các trung tâm thương mại lớn đều có food court (khu ăn uống) bán đủ các món, có nơi bán cả món ăn của Việt Nam, giá cả phải chăng, khoảng 20-25 RM (~120 – 150 ngàn VND)/người).
Nếu ở khu Bukit Bintang (khu mua sắm và giải trí của Kuala Lumpur) có thể tìm tới đường Alor – Jalan Alor, chạy song song với đường Bukit Bintang. Đây phố ẩm thực chuyên phục vụ khách du lịch với hàng chục nhà hàng bình dân sát nhau. Các món được kể ở trên đều có thể tìm thấy ở đây, chúng ít nhiều đều đã được cải biên để chiều theo khẩu vị của khách bốn phương nên dễ ăn, giá cả cũng phải chăng (chỉ cần 10-20 RM/người/bữa). Bạn hỏi nhân viên khách sạn để đến đây, nếu bạn đi cũng đoàn thì hỏi hướng dẫn viên họ sẽ chỉ bạn.
Nếu ở khu Chinatown ở Kuala Lumpur thì bạn đi dọc đường Petaling (Jalan Petaling), một trong những đường phố nhỏ cắt với Jalan Petaling có một dãy quán hàng bình dân của người Hoa bán từ sáng đến tối các loại mì, cơm, cháo, bánh bao,…
Nếu không muốn ăn món Trung Quốc, bạn có thể hỏi đường tới Central Market. Đây là một trung tâm trưng bày và bán đồ thủ công mỹ nghệ lưu niệm của Malaysia, cách Jalan Petaling chừng 5 – 10 phút đi bộ. Khu ẩm thực trên tầng 2 có nhiều quầy bán món ăn đặc trưng Malaysia.
Ngoài ra, ở Kuala Lumpur có rất nhiều nhà hàng bán đồ ăn nhanh. Bạn có thể ghé McDonald’s và A&W ăn hamburger, món hot dog (bánh mì kẹp xúc xích) và root beer (tên là bia nhưng không phải bia, chỉ là một dạng trà thảo mộc thôi) khá ngon. Giá trung bình mấy chỗ này từ 10-15 RM/người (gồm cả đồ ăn và đồ uống).
Bên cạnh các quầy và xe này thường là các bàn bán thức uống bình dân như trà bí đao, nước ổi, nước quất, giá rất rẻ, có loại chỉ 0,5 RM, cốc thì đầy những đá nhưng thức uống vẫn rõ hương vị riêng.
Một số hiệu bánh ngọt như Dunkin’ Donut’s hay Secret Recipe (thường bán ở những nơi đông người như trung tâm thương mại lớn và nhà ga) cũng là thiên đường cho người hảo ngọt, giá không mắc (từ 3 – 5 RM/chiếc donut với Dunkin’ Donut’s hoặc 5 – 7 RM/góc bánh kem với Secret Recipe) và chất lượng bánh nhỉnh hơn so với các hiệu có mức giá tương đương ở Việt Nam.
Bạn yên tâm khi đến Malaysia, họ không “chặt chém” du khách, tất nhiên là khi mua bạn phải hỏi giá cả và cứ trả giá rồi mua. Nếu đi tự túc thì bạn tìm hiểu trước, nếu đi cùng đoàn, bạn hỏi hướng dẫn viên để biết rõ.
Chúc các bạn có chuyến du ngoạn vui vẻ và thưởng thức nhiều món ăn ngon của Malaysia.
>> Những món ăn ngon khi du lịch Campuchia
